Resep Cara Membuat Ayam Pop Khas Padang

Resep-Id.Com - Resep Cara Membuat Ayam Pop Khas Padang - Dapat anda lihat pada posting sebelumnya Aneka Resep telah menyuguhkan Resep Cara Membuat Ayam Pop Khas Padang,kali ini kami menghadirkan resep andalan terbaik yang tentunya enak dan lezat terkait » Resep Ayam » Resep Khas Daerah » Resep Makanan » Resep Masakan yaitu Rahasia Resep Cara Membuat Ayam Pop Khas Padang. Jika anda hobi memasak dan sedang mencari Resep Cara Membuat Ayam Pop Khas Padang untuk di jadikan sebagai menu sehat Silahkan anda lihat bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat yang dapat anda persiapkan berikut ini :

Resep Resep Masakan

Resep Cara Membuat Ayam Pop Khas Padang

Ayam pop merupakan masakan olahan ayam khas Sumatera Barat yang cukup populer dan sering dijumpai saat mampir ke Restoran atau Rumah Makan Padang dan Minang. Aslinya ada banyak versi dalam variasi bumbu yang digunakan dalam memasak ayam pop ini, salah satunya seperti yang akan diulas berikut ini dalam resep ayam pop khas padang enak beserta sambal sebagai pasangannya.

Bahan dan Bumbu :

1. 1 ekor ayam kampung, bersihkan, lepas kulitnya, potong-potong
2. 400 ml air kelapa
3. 2 lembar daun salam
4. 2 lembar daun jeruk
5. 1 ruas jahe, geprek
6. 1 batang serai, geprek
7. 1 ruas lengkuas, geprek
8. minyak goreng

Haluskan :

1. 6 butir bawang merah
2. 4 siung bawang putih
3. 3 butir kemiri
4. 1 sdt garam

Sambal :

1. 10 buah cabe merah
2. 5 buah cabe rawit
3. 6 siung bawang merah
4. 1 buah tomat merah
5. air jeruk nipis
6. air hangat
7. garam dan gula secukupnya

CARA MEMBUAT AYAM POP :

1. Lumuri daging ayam dengan bumbu yang dihaluskan, diamkan hingga 1 jam agar bumbu meresap.
2. Rebus daging ayam dengan air kelapa, daun salam, daun jeruk, jahe, serai dan lengkuas hingga daging ayam empuk dan matang dan kuah mengering. Angkat dan tiriskan.
3. Goreng daging ayam dalam minyak panas sebentar saja, lalu angkat dan tiriskan.
4. Rebus cabe, bawang dan tomat hingga lunak lalu haluskan bersama garam dan gula. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum, beri air secukupnya, tambahkan pete jika suka. Kemudian angkat dan beri air jeruk nipis.

Demikian artikel tentang » Resep Ayam » Resep Khas Daerah » Resep Makanan » Resep Masakan dengan judul Resep Mudah Membuat Resep Cara Membuat Ayam Pop Khas Padang. Di posting oleh Resep-Id.Com pada hari Kamis, 20 Februari 2014. Posting Resep Cara Membuat Ayam Pop Khas Padang ini memiliki 5.0 rating bintang dan 35 penilaian dari pembaca dalam waktu 08.25. Semoga resep terbaik Resep Cara Membuat Ayam Pop Khas Padang dapat membantu menghidangkan sajian lezat dan spesial bagi keluarga dan orang-orang terkasih anda di rumah ataupun menjadi menu favorit pada usaha restoran dan warung makan anda. Jangan lupa untuk mencoba resep terbaru dari kami yaitu Resep Cara Membuat Ayam Pop Khas Padang