Resep Cara Membuat Pastel Goreng

Resep-Id.Com - Resep Cara Membuat Pastel Goreng - Dapat anda lihat pada posting sebelumnya Aneka Resep telah menyuguhkan Resep Cara Membuat Pastel Goreng,kali ini kami menghadirkan resep andalan terbaik yang tentunya enak dan lezat terkait » Resep Cemilan » Resep Kue » Resep Makanan » Resep Makanan Ringan yaitu Rahasia Resep Cara Membuat Pastel Goreng. Jika anda hobi memasak dan sedang mencari Resep Cara Membuat Pastel Goreng untuk di jadikan sebagai menu sehat Silahkan anda lihat bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat yang dapat anda persiapkan berikut ini :

Resep Resep Masakan

Resep Cara Membuat Pastel Goreng

Resep Pastel Goreng Spesial - Indonesia kaya dengan beraneka ragam jenis makanan. Akan banyak sekali kita jumpai berbagai jenis makanan ringan di seluruh daerah indonesia. Salah satu makanan ringan yang mungkin sudah pernah anda jumpai adalah pastel goreng. Pastel goreng juga bisa menjadi bahan untuk di jadikan sebagai sebuah usaha kecil makanan ringan. Jika anda ingin mencoba membuat pastel goreng sendiri di rumah, maka anda wajib mencoba resep pastel goreng dari resep-id.com.

Bahan Kulit:

1. 300 gram tepung terigu
2. 50 gram tepung maizena
3. 1 butir telor ayam
4. 50 gram margarine, lelehkan
5. 1/2 sdt garam
6. 1/2 sdt merica bubuk
7. 100 ml air

Bahan Isi:

1. 10 butir bawang merah, rajang halus
2. 4 siung bawang putih, rajang halus
3. 125 gram daging ayam, rebus lalu potong dadu kecil
4. 125 gram udang segar, kupas lalu cincang kasar
5. 1 buah wortel (150 gram), kupas, rebus lalu potong dadu kecil
6. 100 gram kentang, kupas, rebus sebentar lalu potong dadu kecil (1/2 cm)
7. 3 sdt garam
8. 3 sdt gula pasir
9. 1/2 sdt merica bubuk
10. 50 ml air
11. 75 gram soun rendam sebentar dalam air panas, tiriskan, lalu potong-potong
12. 100 gram kacang polong (atau bisa diganti buncis potong 1 cm)
13. 3 batang seledri, rajang halus
14. 5 butir telor, rebus, belah 8
15. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:
1. Kulit: Campur bahan kulit sampai bergumpal.
2. Siapkan alat penggilas kulit pasta, set pada ketebalan no 1 (paling tebal), kemudian giling adonan kulit beberapa kali sampai adona menjadi licin (rata).
3. Giling lagi dengan ketebalan nomer 2 dan seterusnya sampai nomer 5.*

4. Cetak adonan kulit dengan cetakan diameter 10 cm.
5. Isi tiap lembar dengan adonan isi lalu beri 1 bagian telor rebus.
6. Lipat dua, rapatkan lalu pilin bagian tepinya.
7. Goreng pastel dalam minyak banyak yang panas sampai matang kekuningan.
8. Isi: Panaskan 3 sdm minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan udang cincang, aduk sampai berubah warna.
9. Masukkan wortel dan kentang, aduk hingga layu.
10. Tambahkan sisa bahan lainnya (kecuali telor rebus), masak sampai matang.


Untuk 36 buah

Catatan:
- Ketebalan nomer 5 adalah pilihan terakhir apabila alat penggiling kulit pasta sampai dengan nomer 8.
- Apabila tidak menggunakan alat penggiling kulit pasta, uleni adonan sampai licin dan elastis. Kemudian giling sampai setebal 3 mm.

Demikian artikel tentang » Resep Cemilan » Resep Kue » Resep Makanan » Resep Makanan Ringan dengan judul Resep Mudah Membuat Resep Cara Membuat Pastel Goreng. Di posting oleh Resep-Id.Com pada hari Rabu, 09 Oktober 2013. Posting Resep Cara Membuat Pastel Goreng ini memiliki 5.0 rating bintang dan 35 penilaian dari pembaca dalam waktu 02.05. Semoga resep terbaik Resep Cara Membuat Pastel Goreng dapat membantu menghidangkan sajian lezat dan spesial bagi keluarga dan orang-orang terkasih anda di rumah ataupun menjadi menu favorit pada usaha restoran dan warung makan anda. Jangan lupa untuk mencoba resep terbaru dari kami yaitu Resep Cara Membuat Pastel Goreng