Resep Cara Membuat Mie Aceh Spesial

Resep-Id.Com - Resep Cara Membuat Mie Aceh Spesial - Dapat anda lihat pada posting sebelumnya Aneka Resep telah menyuguhkan Resep Cara Membuat Mie Aceh Spesial,kali ini kami menghadirkan resep andalan terbaik yang tentunya enak dan lezat terkait » Resep Masakan » Resep Masakan Daerah » Resep Masakan Nusantara yaitu Rahasia Resep Cara Membuat Mie Aceh Spesial. Jika anda hobi memasak dan sedang mencari Resep Cara Membuat Mie Aceh Spesial untuk di jadikan sebagai menu sehat Silahkan anda lihat bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat yang dapat anda persiapkan berikut ini :

Resep Resep Masakan

Resep Cara Membuat Mie Aceh Spesial

Resep Mie Aceh - Mie aceh terkenal dengan textur mienya yang lembut dan bumbunya yang kental meresap. Berbeda dengan mie pada umumnya, Mie aceh di kenal karena pedas dan enak serta lezat. Tak heran banyak pemburu kuliner yang sedang berpariwisata di aceh selalu mengincar makanan nusantara satu ini. Jika anda adalah salah satu peminat makanan yang nikmat satu ini, Silahkan kita mulai membuatnya :

Bahan-bahan Mie Aceh:

• 400 gram mie basah / kuning
• 750 ml kaldu sapi
• 150 gram udang basah, bersihkan, buang kulitnya.
• 150 gram daging kambing / sapi, potong dadu
• 1 buah tomat, potong dadu
• 4 siung bawang putih, iris tipis.
• 3 siung bawang merah, iris tipis.
• 60 gram tauge, siangi, buang buntutnya.
• 100 gram kol, iris tipis.
• 1 sdt cuka
• 2 sdm kecap manis
• 1 batang daun bawang, iris halus.
• 1 sdm sledri, iris halus.
• 2 sdt garam.
• 3 sdm makan minyak goring.

Bumbu halus Mie Aceh:

• 5 buah bawang merah.
• 3 siung bawang putih.
• 4 buah cabai merah, buang bijinya.
• ½ sdmbubuk kunyit.
• 4 butir kapulaga.
• 1 sdt jinten, sangrai.
• 1 sdt lada butir.

Pelengkap Mie Aceh:

• Kerupuk Udang / Kerupuk Emping.
• Acar mentimun.

Cara Membuat Mie Aceh :

1. Tumis irisan bawang merah, irisan bawang putih dan bumbu halus hingga harum. 
2. Masukkan daging kambing / sapi, aduk dan masak hingga berubah warna. 
3. Kemudian tambahkan udang dan tomat, aduk rata. 
4. Masukkan kaldu, sledri, daun bawang, garam dan cuka. 
5. Masak hingga daging matang dan air berkurang sambil sesekali diaduk. 
6. Masukkan kol dan tauge, aduk rata. 
7. Kemudian tambahkan mie dan kecap manis. 
8. Aduk sampai semua bahan tercamppur rata dan matang. Angkat. 
9. Sajikan panas-panas dengan acar mentimun dan emping goreng.

Demikian artikel tentang » Resep Masakan » Resep Masakan Daerah » Resep Masakan Nusantara dengan judul Resep Mudah Membuat Resep Cara Membuat Mie Aceh Spesial. Di posting oleh Resep-Id.Com pada hari Senin, 02 September 2013. Posting Resep Cara Membuat Mie Aceh Spesial ini memiliki 5.0 rating bintang dan 35 penilaian dari pembaca dalam waktu 23.14. Semoga resep terbaik Resep Cara Membuat Mie Aceh Spesial dapat membantu menghidangkan sajian lezat dan spesial bagi keluarga dan orang-orang terkasih anda di rumah ataupun menjadi menu favorit pada usaha restoran dan warung makan anda. Jangan lupa untuk mencoba resep terbaru dari kami yaitu Resep Cara Membuat Mie Aceh Spesial